Na het drogen van het graan moest het graan ontdaan worden van al het onkruid, ongewenst zaad en ander spul wat er nog tussen zat. Schonen heet dit. Ook hier heeft de Cruydt-Hoeck ons bij geholpen door het beschikbaar stellen van hun schoonapparaat.
Het graan wordt er in gegooid met een heftruck en de machine sorteert het afval eruit. Dat gebeurt ook nog eens op formaat van fijn tot grof. Wat over blijft is dan schoon graan, waar de korrels groter dan gemiddeld ook weer apart gesorteerd worden. Al maakt dat voor het malen van het graan straks niet heel veel uit.
