Zaterdag 10 september 2022 overhandigde Karl Brouwer de eerste zakken graan aan de molenaar. Een klein officieel momentje waar we heel trots op zijn. Deze zaterdag was het windstil en draaide de molen niet. Jammer, vonden de molenaars. ‘Zodra er wind is, gaan we het malen. Spannend natuurlijk, want hoe is de kwaliteit van het meel?’ Het meel blijft na het malen nog een weekje uitademen. Dan gaat het naar Nijstad de Echte Bakker in Oosterwolde en Appelscha. Zij maken er Weyerts Eygen desembroden van.
