Voor het project van Akker naar Bakker is er dit voorjaar een fietsroute ontwikkeld, de knapzakroute! Deze route vertelt je het verhaal van het Weyert’s Eygen desembrood en neemt je mee op een rondje door Ooststellingwerf.
Verslaggever Henk Vondeling schreef er een stuk over in de Nieuwe Ooststellingwerver. Deze kan je hier teruglezen.
Er zijn twee routes, één start in Appelscha bij de vestiging van Nijstad, de Echte Bakker en de andere start in Oosterwolde bij Nijstad. Bij de bakker kan je een ‘knapzak’ vullen met een brood gemaakt met tarwe van de akker in Elsloo. Als je zelf nog wat beleg meeneemt kun je onderweg een heerlijk lokaal broodje eten.
De route brengt je uiteraard langs korenmolen de Weyert in Makkinga en langs de tarweakker van teler Karl. Voor de akker laat je even de fiets staan en wandel je naar een groot bord met informatie over het project. De rest van de route brengt je nog langs het typische landschap van Ooststellingwerf, zowel langs de Tjonger (Kuunder) en een stuk door het Drents-Friese Wold.
Fietsfolders kan je vinden bij Nijstad, de Echte Bakker, bibliotheek in Oosterwolde en bij TIP Appelscha.
