De oogst

De oogst

Op 3 augustus 2022 ging het project Van akker naar bakker een nieuwe fase in. Loonbedrijf Graafstra Appelscha dorste het ecologisch verbouwde graan op de akker van Karl Brouwer in Elsloo. 1700 kilo tarwe ging in de opslag. ‘Top product’, volgens Karl. ‘Een mooie...
Onderzoek op de akker

Onderzoek op de akker

Teler Karl Brouwer uit het Friese Elsloo verbouwt de tarwe voor dit project. De tarwe begint inmiddels aardig te groeien. Net als overal in Nederland kan het gewas wel een beetje regen gebruiken. Ondanks het weinige regenwater groeit de tarwe aardig door en staat het...
Feestelijke Kick-off

Feestelijke Kick-off

We kijken terug op een geslaagde kickoff van ons project Van akker naar bakker op 14 mei 2022. Wethouder Fimke Hijlkema onthulde het iinformatiebord bij korenmolen De Weyert in Makkinga. De boer, de molenaar, de bakker en de biodiversiteit-onderzoeker ondertekenden...